24 września 2023

0 Komentarzy


Ostre sosy 2023 – dostępne od 1 Października

Jak co roku 1 Października przychodzi ten moment, gdy możemy podzielić się z Wami wynikami naszej ciężkiej pracy na farmie chili. Ostre sosy 2023 już czekają w naszych lodówkach...

Więcej

27 lutego 2022

0 Komentarzy


Jakie odmiany ostrych papryk w 2022?

Powoli kończy się optymalny okres wysiewu papryk pod uprawę pod osłonami. Mamy już 90% siewek, a pozostałe 10% traktujemy jako ilość awaryjną. Od przynajmniej 3 sezonów staramy się redukować...

Więcej

5 grudnia 2021

0 Komentarzy


Kimchi z Caroliną Reaper

Kiszonki jem od dziecka, ostre od dobrych 10 lat, jednak do tej pory nie robiłem Kimchi. Ta koreańska kiszonka robi wielką karierę na całym świecie, a jedzona w rozsądnych...

Więcej

29 listopada 2021

0 Komentarzy


Koniec sezonu 2021

Sezon uprawowy na ostre papryki już się zakończył. Był to najdłużej trwający okres wegetacyjny odkąd uprawiam ostrą paprykę pod osłonami. Ostatnie krzaki usuwałem 20 Listopada. Najdłużej przetrzymałem odmiany Jalapeno...

Więcej

3 października 2021

0 Komentarzy


Zbiór Carolina Reaper 2021

Dzisiejsza niedziela była piękna w Gorzanowicach, przedpołudniową jej część przeznaczyliśmy na kolejny zbiór papryczek odmiany Carolina Reaper w wariacjach red, choco i yellow. Pierwsze dwie zebraliśmy razem, ponieważ z...

Więcej

11 listopada 2020

0 Komentarzy


Mokry sen o Karolinie 2020 – już dostępny!

Dziś ruszyła sprzedaż trzeciej już odsłony sosu o nazwie Mokry sen o Karolinie. Jego bazą jest jedna z najostrzejszych odmian – Carolina reaper, w naszym wypadku wykorzystujemy wariacje czerwoną...

Więcej

27 września 2020

0 Komentarzy


Mokry Sen o Karolinie 2020

Przychodzi ten miły czas w sezonie, gdy zaczyna się zbiór superhotów, czyli papryk i ekstremalnie wysokiej zawartości kapsaicyny. Dziś przygoda z Mokrym snem o Karolinie 2020, czyli naszym najostrzejszym...

Więcej

11 marca 2020

0 Komentarzy


Mokry sen o Karolinie w wersji 95% CR

Końcem Sierpnia 2019 roku powstał jeszcze jeden nastaw Mokrego snu o Karolinie. Tym razzem jednak skład został uproszczony i zamiast chipotle, poplano czy lemon drop, do blendera poszły same...

Więcej

19 sierpnia 2019

0 Komentarzy


Pierwsze zbiory Carolina Reaper 2019

Kilka pierwszych owoców papryki odmiany Carolina Reaper już się wybarwiło. Nasz schemat zbioru jest taki że staramy się co weekend zbierać wszystkie dojrzałe owoce. Dzięki temu nie zbiera nam...

Więcej

16 sierpnia 2019

0 Komentarzy


Pierwsze super hoty dojrzewają

Sezon powoli rozkręca się na dobre, a to oznacza, że pojawiają się już dużo bardziej ostre papryki odmian Scorpion, Carolina Reaper czy Habanero. Szczególnie odmiana najostrzejszej papryki świata jest...

Więcej

30 czerwca 2019

0 Komentarzy


Pierwsze owoce na krzaczkach

Pierwsze zawiązane owoce papryczek pojawiają się na krzakach. Szczególnie sporo jest już Jalapeno, które za około tydzień lub dwa będzie można zbierać. Poza tym Carolina reaper również zawiązuje już...

Więcej

22 maja 2019

0 Komentarzy


Papryki w szklarni połowa Maja 2019

Pierwsza połowa Maja nie rozpieszczała temperaturą. Kilkukrotnie spadł śnieg, a temperatura nie podnosiła się powyżej 5°C w ciągu dnia. Papryki w większości przestały rosnąć i nabrały lekko żółtego odcieniu...

Więcej

28 lutego 2019

0 Komentarzy


Sadzonki papryczek – aktualizacja lutowa

Sadzonki po przesadzeniu i uzupełnieniu ziemi w doniczkach delikatnie zwolniły rozwój nadziemnych części. Rośliny skupiają się obecnie na rozwoju systemu korzeniowego. Po około 2-3 tygodniach, gdy ten etap się...

Więcej

30 stycznia 2019

0 Komentarzy


Kiełkowanie Carolina reaper

Pierwsza partia nasion Carolina reaper kiełkowała dosyć opornie, trwało to ponad 3 tygodnie. Ostatecznie jednak wzeszło ponad 90% nasion, a więc bardzo dużo. Drugi wysiew przebiegł zdecydowanie szybciej. W...

Więcej

6 stycznia 2019

0 Komentarzy


Carolina Reaper siewki 2019

Kiełkowanie Carolina Reaper nie należy do łatwych. Nawet najlepszej jakości materiał siewny potrafi kiełkować do 2 miesięcy! Nasiona najostrzejszej papryczki na świecie potrzebują dużo ciepła, światła oraz tlenu –...

Więcej

8 listopada 2018

0 Komentarzy


Pepper X

Od 2013 roku Carolina Reaper króluje nieprzerwanie jako najostrzejsza papryka świata. W połowie 2018 świat chillihead’ów obiegła wiadomość, że Ed Currie, ojciec Carolina Reaper zgłosił do Guinnessa odmianę, która...

Więcej

21 października 2018

0 Komentarzy


Ostry sos z Carolina Reaper

Carolina Reaper jak i pozostałe super ostre odmiany to już nie przelewki. Dobrej jakości ostre sosy są diabelnie ostre i dla niewprawionego konsumenta są na prawdę niebezpieczne. RYKOWISKO wytwarza...

Więcej