25,00 zł
Na stanie
W naszej górskiej okolicy dzika róża rośnie praktycznie wszędzie. Staramy się w naszych produktach podkreślać ich pochodzenie, tak aby były autentyczne i jedyne w swoim rodzaju. Dzika róża ma mnóstwo wspaniałych właściwości. Jest bardzo popularna zw względu na ilość witaminy C, której posiada kilka razy więcej niż czarna porzeczka czy cytryna. Jednak druga korzyść płynąca ze spożywania dzikiej róży już nie jest tak popularna. Wszelkie przetwory z tego owocu działają bardzo pozytywnie na stawy. Więcej na temat korzyści płynących ze spożywania dzikiej róży znajdziecie tutaj.
Ostrość:
100% chili z naszej uprawy
Dzika róża do tego sosu jest zbierana ręcznie przez nas w połowie Października, gdy jest już w pełni dojrzała. Zbiór jest dosyć trudny, dzika róża posiada kolce, które mocno wczepiają się w skórę. Następnie jest parzona i przecierana, aby oddzielić miąższ od pestek. Pojedynczy owoc nie posiada wiele miąższu, toteż proces jest powolny i na prawdę potrafi to nużyć. Gdy konfitura jest już gotowa przecieramy ją ponownie ze świeżo zebranymi papryczkami Jalapeno.
Rykowisko Polskie Ostre Sosy © Wszelkie prawa zastrzeżone
DODAJ DO KOSZYKA WSZYSTKIE DOSTĘPNE SOSY