sklep ostre sosy
11 marca 2020
Poradnik uprawy chili w domu

Najważniejszym i najbardziej wymagającym etapem uprawy ostrych papryczek jest ich kiełkowanie. Odmiany takie jak Carolina reaper, Habanero chocolate czy Scorpion potrafią kiełkować nawet miesiąc. Kiełkowanie jest na tyle złożonym tematem, że napisaliśmy o tym odobny post, który możecie przeczytać tutaj. W tym wpisie zakładamy, że posiadacie już skiełkowane siewki popikowane do ziemi.

(więcej…)

sos z carolina reaper 11 marca 2020
Mokry sen o Karolinie w wersji 95% CR

Końcem Sierpnia 2019 roku powstał jeszcze jeden nastaw Mokrego snu o Karolinie. Tym razzem jednak skład został uproszczony i zamiast chipotle, poplano czy lemon drop, do blendera poszły same Carolina Reaper red. Ostatecznie udało nam się uzyskać 95% udziału tej papryczki w sosie, powyżej tego sos był bardzo gęsty i nie byłoby go jak zabutelkować.

(więcej…)

siewka lemon drop 22 stycznia 2020
Rozpoczynamy sezon 2020

Sezon 2019 jest już przeszłością. Był to wspaniały i bardzo udany czas. Jednak juz skupiamy się nad podwalinami sezonu 2020. Wykiełkowaliśmy już odmiany Poblano, Lemon drop, Jalapeno oraz Carolina Reaper Yellow. Obecnie w kiełkowaniu jest Carolina Reaper Red. W tym roku nie eksperymentujemy z nowymi odmianami, ograniczamy ilość odmian do 7. Nasza plantacja powiększa się w dosyć szybkim tempie, chcemy się coraz bardziej specjalizować w uprawie konkretnych odmian, tak aby ich jakość była na stałym poziomie. Dzięki ograniczonemu wachlarzowi odmian papryczki nie będą się ze sobą tak łatwo krzyżować, co pozwoli nam na pozyskiwanie nasion o stabilnych cechach genetycznych, które są bardzo ważne w przypadku takich odmian jak Jalapeno czy Carolina Reaper.

(więcej…)



Newsletter

rykowisko polskie ostre sosy logo




0

 

Dej nam suba!

Kody rabatowe, dostęp do unikatowych sosów, info o nowościach zawsze szybciej niż sąsiad

Strona korzysta z plików cookies w Twojej przeglądarce. więcej info

Nasza strona jest oparta o CMS Wordpress. Jego mechanizmy zapisują w Twojej przeglądarce pliki cookies. Dzięki którym mamy możliwość zbierania statystyk odwiedzin, auto-uzupełniania formularzy oraz wiele innych przydatnych funkcjonalności. Jeśli nie zgadzasz się na zapisywanie tych plików w swojej przeglądarce, możesz w dowolnej chwili wyłączyć ich obsługiwanie w ustawieniach przeglądarki lub opuścić naszą stronę i wyczyścić ciasteczka z pamięci przeglądarki.

Zamknij