Farma chili w Górach Kaczawskich - ostre sosy

Sosy 2023 już dostępne!

polska ostra papryka

Rykowisko to coś więcej niż ostre sosy. Szerzymy wiedzę o ekologicznej uprawie, przerobie i użyciu ostrych odmian papryki w Polsce.

ekologiczne rolnictwo

Na naszym talerzu trafiają głównie produkty z własnej uprawy i hodowli. Te same, z których powstają nasze przetwory.

kuchnia bbq

Naszą wielką pasją jest przygotowywanie potraw na żywym ogniu. Wędzonki, kiełbasy i kociołki to nasz chleb powszedni.

sklep z ostrymi sosami
logo rykowisko polskie ostre sosy
Od 2018

robimy najbardziej średnie sosy w Polsce

Przysiołek wsi Gorzanowice stał się siedzibą najbardziej średnich ostrych sosów w Polsce. To tu na na Dolnym Śląsku, w Sudetach, gdzie klimat nie rozpieszcza, para krejzoli postanowiła posadzić ostre papryki.

Nasze sosy to owoc miłości do piwa, grylla i ekologii. Często nas atakuje mega gastro i nic tak nie dopełnia pięknego letniego wieczoru jak coś z rusztu z ostrym sosiwem i prawdziwym piwem. Po to powróciliśmy na wieś po 11 latach mieszkania w mieście. I cóż... Jesteśmy mega zapracowani, ale szczęśliwi!

0 kg zebranych chili

0 rodzajów sosów

0 kg obranej cebuli

sosy fermentowane

sosy pasteryzowane

świeża papryka

suszona papryka

owocowe przetwory

warzywne przetwory

Najnowsze wieści z farmy

Blog

24 września 2023

0 Komentarzy


Ostre sosy 2023 – dostępne od 1 Października

Jak co roku 1 Października przychodzi ten moment, gdy możemy podzielić się z Wami wynikami naszej ciężkiej pracy na farmie chili. Ostre sosy 2023 już czekają w naszych lodówkach...

Więcej

21 maja 2023

0 Komentarzy


Zbieranie deszczówki – podlewanie ogrodu i trawnika za 0 zł?

Zaczniemy bez nudnego wstępu i przejdziemy od razu do sedna dzisiejszego wpisu. Opiszę w pełni stworzony przeze mnie system zbierania i ponownego wykorzystania deszczówki w moich uprawach. Zbieranie deszczówki...

Więcej

5 kwietnia 2023

0 Komentarzy


Czy nasiona papryki, które nie wykiełkowały mogą zostać w ziemi?

Zaczynamy nowy cykl krótkich wpisów poruszających jedno, konkretne pytanie. Dziś zastanowimy się czy jest jakiś sens w usuwaniu nasion papryczek, które nie wykiełkowały. Kiełkowanie chili to temat dosyć złożony...

Więcej

4 kwietnia 2023

0 Komentarzy


Wiosna w szklarni: nadzieja na wspaniały sezon Chili

Wiosna jest w powietrzu, a jaki jest lepszy sposób na celebrację tej pory roku niż spędzenie trochę czasu w mojej szklarni? Dzisiaj sprawdziłem, co słychać u moich małych rzodkiewek,...

Więcej

3 kwietnia 2023

0 Komentarzy


Papryczki chili – 5 nieznanych faktów

Chciałem dziś przytoczyć 5 mniej znanych ciekawostek na temat ostrych papryczek. Badania nad wpływem kapsaicyny na ludzki organizm trwają od dosyć niedawna. Stąd nadal w sieci krąży wiele mitów...

Więcej

3 kwietnia 2023

0 Komentarzy


Od ziarenka po ostre sosy – zaczynamy sezon 2023

Jesteśmy podekscytowani, aby ogłosić, że nowy sezon chili jest prawie tutaj! Ostre sosy 2023 są jeszcze daleko, jednak przygotowania do ich wytworzenia trwają już od Stycznia. Nasze małe rośliny...

Więcej
Opinie z Google

o naszych produktach