Timm Wrocław pisze o nas

W magazynie Timm Wrocław ukazał się obszerny artykuł o Rykowisku. Dowiecie się z niego sporo o naszych początkach, skąd w ogóle wziął się cały pomysł oraz planach na przyszłość. Całość do poczytania online znajdziecie tutaj:

2 nowe sosy fermentowane dostępne od 1.02.2021

W pierwszy dzień lutego uruchomimy sprzedaż 2 nowych sosów fermentowanych, nastawionych jeszcze jesienią 2020. Jak zawsze staramy się testować nowe metody fermentacji i leżakowania. Teraz skupiliśmy się głównie na leżakowaniu, które trwało ponad 2 miesiące. Więcej szczegółów już niebawem.

Mokry sen o Karolinie 2020 – już dostępny!

Dziś ruszyła sprzedaż trzeciej już odsłony sosu o nazwie Mokry sen o Karolinie. Jego bazą jest jedna z najostrzejszych odmian – Carolina reaper, w naszym wypadku wykorzystujemy wariacje czerwoną oraz żółtą. Tegoroczna odsłona tego mega ostrego sosu jest nieco jaśniejsza, ponieważ czerwona odmiana słabo nam obrodziła, żółta zaś była „oblepiona” wręcz owocami. Kolejny już raz zredukowaliśmy ilość octu aby jeszcze bardziej zachować aromat i smak Carolina reaper.

Sos możecie nabyć w naszym sklepiku: https://farmachili.pl/sklep/mokry-sen-o-karolinie/