Średnia półka
Średnio, czyli całkiem nieźle. Jeśli Tabasco walisz codziennie jak gruszki w starym sadzie i nie bardzo Cię to rusza, to rozejrzyj się tutaj. Bazą są z reguły ostre i bardzo ostre odmiany (Hungarian Hot Wax, Aji Habanero, w pełni dojrzałe Jalapeno). Te sosy wyróżnia długo utrzymujące się uczucie ognia w buzi, nie jest jeszcze ekstremalne, ale piecze, więc chyba jest ok.