Kolejny raz w Grudniu udało się nam wspólnie dekorować nasze domowe pierniczki. Za sam wypiek odpowiada tutaj kobieca część rodziny, w postaci żony i córki, jednak dekoracja to już...
WięcejW tym roku chmiel odmiany Cascade pięknie obrodził i powoli staje się tradycją październikowa warka na mokrej szyszce. W tym roku zasyp poszedł bardziej w stronę słodowości, chciałem troszkę...
WięcejOdkąd posiadamy kury mamy ciągle spory zapas jajek w lodówce. Więc przed Świętami Bożego Narodzenia postanowiłem zrobić likier jajeczny. Przejrzałem masę przepisów w internecie i zrobiłem w sumie 3...
WięcejMoje białe wino rocznika 2021 jest już na ostatnim etapie produkcji przed butelkowaniem. Po pierwszym zlaniu, po tzw. fermentacji burzliwej, z nad osadu drożdżowego teraz zlałem je ponownie aby...
WięcejMój sąsiad miał w tym roku urodzaj białych winogron i zaproponował, że część mogę sobie zebrać. Trochę win mam już w portfolio, jednak z domowymi nastawami z winogron nie...
WięcejOstry sos chili jest prosty w przygotowaniu. Jeśli mamy niewielką uprawę, np. 2-3 doniczki, to niestety ilość ta jest zbyt mała na wykonanie 100% sosy z papryczek. Ale nie...
WięcejW sadzie w tym sezonie hitem były owoce młodych wiśnie. Dwu- i trzyletnie drzewka zaowocowały bardzo dobrze. Dzięki czemu mogliśmy nastawić bardzo dużo pysznej wiśniówki na spirytusie.
WięcejNadszedł czas aby oddzielić owoce aronii od mieszaniny spirytusu z wódką. Owoce macerowały się 2 miesiące w alkoholu, nie miażdżyłem ich, więc musiałem uzbroić się w cierpliwość.
WięcejLemon drop to jedna z najbardziej popularnych odmian papryki chili w Polsce. Ta chili jest bardzo łatwa w uprawie oraz niezwykle plenna. Wyróżnia się świetnym, cytrusowym aromatem (szczególnie po...
Więcej24 września z trudem odszypułkowaliśmy i rozdrobniliśmy w blenderze nasz najostrzejszy sos fermentowany w tym sezonie. Jest to tabasco z dodatkiem m.in. Carolina Reaper, dwóch odmian Trinidad Scorpio oraz...
WięcejStrona korzysta z plików cookies w Twojej przeglądarce. więcej info
Nasza strona jest oparta o CMS Wordpress. Jego mechanizmy zapisują w Twojej przeglądarce pliki cookies. Dzięki którym mamy możliwość zbierania statystyk odwiedzin, auto-uzupełniania formularzy oraz wiele innych przydatnych funkcjonalności. Jeśli nie zgadzasz się na zapisywanie tych plików w swojej przeglądarce, możesz w dowolnej chwili wyłączyć ich obsługiwanie w ustawieniach przeglądarki lub opuścić naszą stronę i wyczyścić ciasteczka z pamięci przeglądarki.