Ostatni sos z 2020 to w 95% pulpa z Carolina reaper yellow i red. Jak widać po kolorze, większy udział miały tutaj żółte papryczki tej mega ostrej odmiany. Całość fermentowała od końcówki września, aż do lutego 2021. Fuck 2020 to bardzo pikantny sos fermentowany, który w całej swej mocy ukazuje czym są odmiany Carolina reaper. Jak zawsze papryki pochodzą wyłącznie z naszej własnej uprawy.
Dodaj komentarz