Rum Kraken black spiced zawiera cukier w postaci dodatku żywnościowego E150e. Jest to karmel, czyli palony cukier. Pomimo, że jest on opisany jako nieszkodliwy dla zdrowia, to jednak w większości informacji w sieci albo nie ma słowa o tym dodatku albo, co gorsza, jest napisane, że ten rum nie zawiera żadnych dodatków.

Rum Kraken cukier

Na początku stycznia przeszedłem na jakiś czas na dietę ketogeniczną. Czyli w wielkim skrócie unikam wszelkich węglowodanów. Stawiam zaś na spożycie tłuszczy i białka (tego drugiej znacznie mniej). W popularnym markecie była fajna promocja na Rum Kraken. Jako, że jeszcze nigdy go nie próbowałem wrzuciłem butelkę do koszyka, w międzyczasie sprawdzając, czy owy alkohol zawiera cukier.

Wiem, że rum powstaje z melasy i odpadów surowcowych z produkcji cukru trzcinowego. Jest to także destylat, więc nie spodziewałem się raczej dodatków, w tym cukru. W domu zacząłem oglądać butelkę i jakie było moje zdziwienie, że w składzie jest karmel E150a. Rum Kraken zawiera cukier! Dodatek ten jest naturalnego pochodzenia, to uprażony cukier, więc „nieszkodliwy”. Jednak ja w obecnej sytuacji mam po prostu zakaz spożywania nawet minimalnej ilości cukru. Więc finalnie piękna butelka stoi pełna i będzie cieszyć oko jeszcze przez długi czas. Niemniej sam rum bardzo pięknie pachnie. Wspomnę jeszcze, że w gratisie był dosyć fajny kieliszek, który jest okręcony plastikową macką. Wygląda to dosyć fajnie, choć jak się przyjrzy z bliska to trochę czar pryska na widok taniego chińskiego plastiku. Ale sam kieliszek jest bardzo fajny. Grube szkło, wydrukowane logo Kraken – bardzo ładnie.

Jeśli jesteście na diecie keto i szukacie ostrych sosów bez dodatku cukru to polecamy wszelkie fermentowane ostre sosy – nie ma w nich ani grama cukru. To czyste przeciery z ostrych papryczek z naszej uprawy poddane kiszeniu. Sam się nimi zajadam będąc w ketozie. I robią robotę, szczególnie w pierwszej fazie wchodzenia w ketozę, gdy czasem bywa na prawdę ciężko, jeśli chodzi o jedzenie.