Sadzenie ostrych papryczek w tym roku przypadło na 2 Maja 2025. Prognozy zapowiadały mocne ochłodzenie i wzrost zachmurzenia. To najlepsze warunki na wysadzenie rozsady ostrych papryczek. Zanim to jednak nastąpiło, musiałem przeprowadzić sporo zabiegów, aby podłoże nadawało się do wysadzenia ostrych chili. Sezon w uprawie pod osłonami właśnie wystartował – zapraszam do wpisu!

Przygotowanie podłoża w tunelu

W tunelu foliowym zrobił się spory busz. Rzodkiewka, groch, rukola, sałata a także mnóstwo chwastów mocno już wybujało w górę. Nie chciało mi się tego przekopywać, więc postanowiłem to skosić kosiarką, a potem uprawić tylko wierzchnią warstwę glebogryzarką. Nagrałem spory materiał z tego dnia, który znajdziecie poniżej zachęcam do obejrzenia.

Czy niezbyt wcześnie na sadzenie ostrych papryczek?

Odpowiadając krótko, myślę, że jeszcze za wcześnie. Jednak zbyt wczesne sadzenia ostrych papryczek to po prostu podjęcie ryzyka, które może przynieść korzyści. Mam zasadę, że nie wysadzam od razu wszystkich siewek. Z reguły są to odmiany Cajun Belle i Carolina reaper, które znoszą dobrze pierwsze dni w tunelu, nawet przy niesprzyjającej pogodzie.

W dodatku mam zawsze zapasowe papryczki, które nadal hartuję i trzymam w domu. Zawsze coś się zdarzy. A tu zbyt mocno słońce przygrzeje, a to ślimak zje 90% siewki. Trzeba być gotowym na tego typu sytuacje i odpowiednio reagować. A przede wszystkim nie panikować. Na moim blogu znajdziecie mnóstwo wskazówek na sadzenie ostrych papryczek i ich uprawę na każdym etapie.

Ściółkowanie ostrych papryczek

W tym roku podjąłem się dosyć dużego testu. Wyścieliłem cały tunel słomą, tuż po przejechaniu glebogryzarką. Z reguły to robiłem w okolicach Lipca, gdy krzaczki były już duże. Tym razem jednak najpierw poszła słoma a potem sadzenie ostrych papryczek. Ściółkowanie ma mnóstwo zalet i bardzo zwiększa nasze szanse w uprawie ostrych papryczek. Obawiam się chyba tylko jednego. Czy czasem ślimaki nie będą kryć się pod tą warstwą przez dzień, po czym wychodzić nocą. Zobaczymy.

Ostre sosy 2025

Już teraz myślę intensywnie o sosach, które powstaną w sezonie 2025. Ciekaw jestem jaki będzie ich poziom ostrości i aromatu. Poza papryczkami, do kilku sosów potrzebujemy również naszych owoców i warzyw. Somsiad złodziej nie powstanie bez naszej cebuli odmiany Wolska, Śliwka on the bitch pojawi się jedynie, gdy nasze śliwy obrodzą, a Małpka buraczana potrzebuje słodkiej marcheweczki odmiany Neptun oraz buraka czerwonego.